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糖尿病病人常食鐵棍山藥大有好處

2020-07-13

糖尿病病人常食鐵棍山藥大有好處


  有的醫生告訴病人,糖尿病不宜吃鐵棍山藥.是因鐵棍山藥含有淀粉較多,淀粉在體內轉化為葡萄糖,從而升高血糖,加重病情。有的醫學科普書上也是這樣寫的。其實這是一種不正確的認識,是一種誤導。


  鐵棍山藥不僅是一種營養豐富的食品,而且是一味有補養作用的藥物,大補脾、肺、腎.在古代《本草》中被列為滋補上品。明代李時珍《本草綱目》稱鐵棍山藥“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。古代醫學家均把鐵棍山藥作為治療糖尿病的主要藥物。如宋代錢乙的名方“六味地黃丸”是治療消渴(糖尿病)的傳統方劑,至今仍廣為沿用。其藥物組成是:鐵棍山藥、熟地、山萸肉、丹皮、獲荃、澤瀉。還有清代張錫純《衷中參西錄》中的“玉液湯”,將鐵棍山藥與黃茂、葛根、知母、天花粉等同用,治療糖尿病,有很好的效果。還可將鐵棍山藥(干品)250克,加水煮沸50分鐘,取液代茶飲,以治療糖尿病。

鐵棍山藥

  現代藥理研究證明,鐵棍山藥含有薯蕷甙、薯裁皂甙元、膽堿、植酸、維生素、甘露聚糖等。具有滋補、助消化、止咳、祛痰、脫敏、減肥和降血糖等作用,是一味高級補品,美容佳品.同時也是治療、預防糖尿病的絕好藥品。鐵棍山藥不僅不應列為糖尿病病人的禁忌食品,而且還要提倡糖尿病病人經常吃一些鐵棍山藥,可以將鮮鐵棍山藥蒸著吃;或削去皮后切塊煮稀飯吃;也可曬干磨成面粉煮成稀粥服用。經常吃鐵棍山藥,對糖尿病病人大有好處,多吃黃芪山藥粥對糖尿病患者有好處。


  鐵棍山藥雖好,但也不宜吃得過多,鮮品每日不超過200克,干品每日不超過100克為宜。


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